Σύμφωνα με έρευνα που διενεργήθηκε για λογαριασμό της Swine Innovation Porc, οι δονήσεις κατά τη μετακίνηση χοίρων σε φορτηγά οχήματα, ενδεχομένως έχουν επίδραση στη συμπεριφορά και στην άνεση των ζώων και, κατ' επέκταση, στην ποιότητα του κρέατος.

Σύμφωνα με τον Δρ. Luigi Faucitano, επιστήμονα κρέατος, και σε συνεργασία του με το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης Γαλακτοκομικών και Χοίρων του Κέντρου Γεωργίας και Αγρο-Τροφίμων του Καναδά, σε φορτηγά που μετέφεραν χοίρους, εγκαταστάθηκαν επιταχυντές για παρακολούθηση των δονήσεων κατά τη μεταφορά και κάμερες για την καταγραφή της συμπεριφοράς των χοίρων, όπως για παράδειγμα πότε κάθονται, στέκονται όρθιοι ή ξαπλώνουν. Επιπρόσθετα, στους χοίρους τοποθετήθηκαν συσκευές ελέγχου και παρακολούθησης των χτύπων της καρδιάς και της θερμοκρασίας του σώματός τους. Τέλος, δείγμα αίματος συλλέχθη πριν και μετά τη σφαγή τους.

Τα αποτελέσματα του πειράματος συνεισέφεραν σε προηγούμενες διαπιστώσεις, πως η συμπεριφορά των χοίρων μεταβάλλεται, αναλόγως της κατάστασης στην οποία βρίσκονται. Όταν οι χοίροι είναι ξαπλωμένοι, αυτό σημαίνει πως ξεκουράζονται. Ωστόσο, όταν βρίσκονται σε κατάσταση στρες, όπως για παράδειγμα, εξαιτίας των δονήσεων στο πάτωμα του φορτηγού, μένουν όρθιοι ή καθιστοί.
Μένει, ωστόσο, να αποδειχθεί πως όντως οι δονήσεις του πατώματος του φορτηγού συμβάλλουν στην αύξηση του στρες, και κατ' επέκταση, στη μείωση της ποιότητας του κρέατος.

Τα τελικά αποτελέσματα της έρευνας αναμένονται το καλοκαίρι του 2017.