Οι Δανοί χοιροτρόφοι θα παράγουν 4 εκατομμύρια περισσότερους χοίρους μέχρι το 2022, σύμφωνα με την νέα έκθεση του Δανικού Συμβουλίου Γεωργίας και Τροφίμων (DAFC), η οποία προβλέπει σημαντικές εξελίξεις που θα οδηγήσουν σε περεταίρω ενίσχυση του κλάδου. Σύμφωνα με την έκθεση, οι χοιροτροφικές μονάδες αναμένεται να μειωθούν και να φθάσουν περίπου τις 2.200 το έτος 2022, ενώ ταυτόχρονα ο αριθμός των χοιρομητέρων θα αυξηθεί από 55.000 σε 1.086.000.

Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Κέντρου Έρευνας Χοίρων της Δανίας κ. Lindhard Β. Nielsen κάθε δέκα χρόνια ο αριθμός των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων μειώνεται κατά το ήμισυ και δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτή η τάση δεν θα συνεχιστεί. "Εμείς δεν θεωρούμε αρνητική αυτή τη διαρθρωτική ανάπτυξη. Αντιθέτως αντικατοπτρίζει το γεγονός ότι οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις συμβαδίζουν με τις εξελίξεις της αγοράς για να καταστούν πιο εξειδικευμένες και αποτελεσματικές" τονίζει ο κ. Nielsen.

Επεσήμανε δε ότι για να διασφαλιστεί ότι οι Δανοί παραγωγοί χοίρων θα μπορούν να διατηρήσουν το προβάδισμα τους σε μια ανταγωνιστική διεθνή αγορά κρίθηκε αναγκαία η αύξηση της παραγωγής, η βελτίωση της πρόσβασης σε χρηματοδοτικά προγράμματα και η καλύτερη χρήση της τεχνολογίας.