Σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες, οι τιμές των χοίρων αυξήθηκαν και πάλι σημαντικά αυτή την εβδομάδα. Η ζήτηση για το κρέας τροφοδοτείται από τον πολύ καλό καιρό, και ως αποτέλεσμα αυτών των υψηλών θερμοκρασιών, οι χοίροι μεγαλώνουν πιο αργά.
Αντίστοιχα, πολύ λίγοι χοίροι ώριμοι για σφαγή είναι διαθέσιμοι σε πολλές περιοχές σε όλη την Ευρώπη για να καλύψει τη ζήτηση των σφαγείων. Με συν 6 σεντς, η Γερμανία θέτει το πρότυπο για τις άλλες χώρες, για δεύτερη συνεχόμενη εβδομάδα. Η Ολλανδία και το Βέλγιο ακολούθησε με 6 σεντς ανά κιλό. Στην Αυστρία, η τιμή αυξήθηκε κατά 5 σεντς. Στη Γαλλία, η τάση συνεχίζει να είναι θετική, με την τιμή ανεβαίνει κατά 5 σεντς. Εκεί, οι ποσότητες που προσφέρονται αναμένεται να παραμείνουν εν ανεπαρκεία. Η Ισπανία ξεπέρασε το όριο του 1,90 ευρώ ανά kg βάρους σφαγής, για πρώτη φορά φέτος.
Τάση για τη γερμανική αγορά: Επί του παρόντος, οι έμποροι κρέατος αντιμετωπίζουν ζήτηση υψηλότερη από το μέσο όρο, ως αποτέλεσμα του καλοκαιρινού καιρού. Η ζήτηση αυτή δεν έχει μειωθεί κατά την περίοδο των διακοπών. Οι ποσότητες για την προσφορά προβλέπεται να παραμείνουν χαμηλές. Έτσι, οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν σταθερες τουλάχιστον για την ερχόμενη εβδομάδα.