Ημ/νία: 04/07/2013
ΕΕ: Η Γερμανία προκαλεί αναταραχή στις τιμές

Η αγορά των χοίρων ώριμων προς σφαγή διχάζει. Ενώ στη νότια Ευρώπη συνεχίζεται η αύξηση των τιμών, η Γερμανία διαταράσσει την ευρωπαϊκή διάρθρωση των τιμών. Οι μειωμένες τιμές που χρεώνουν οι γερμανικές εταιρείες σφαγής ασκούν ισχυρή πίεση στην αγορά. Έτσι, οι γερμανικές τιμές έπεσαν λίγο, αν και η κατάσταση στην αγορά είναι καλά ισορροπημένη. Η γερμανική μείωση των τιμών δε μπορεί να εξηγηθεί ούτε από τους Γερμανούς ούτε και από το ευρωπαϊκό περιβάλλον. Η Ολλανδία επηρεάστηκε επίσης, με τις νέες τιμές να είναι 4,7 σεντς υψηλότερα από ό,τι στη Γερμανία μετά τη δημοσίευση των μειωμένων τιμών των γερμανικών εταιρειών σφαγής.
Οι τιμές των παραγωγών συνεχίζουν να είναι σταθερές στη Δανία, το Βέλγιο, την Αυστρία και την Ιρλανδία. Με αυτό τον τρόπο, η Γερμανία και η Δανία βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο, στο πλαίσιο των πέντε μεγάλων χοιροτροφικών χωρών με τιμές 1.646€ και 1.643€ ανά kg βάρους σφαγής αντίστοιχα. Μετά την τελευταία αύξηση των τιμών για τους χοίρους ώριμους για σφαγή, η Ισπανία διευρύνει το χάσμα προς τη Γαλλία, όπου η προσφορά αυξήθηκε ελαφρά. Η Ισπανία και η Γαλλία παραμένουν πρώτες στην κατάταξη.
Τάση για τη γερμανική αγορά: Οι ποσότητες των χοίρων ώριμων για σφαγή στη Γερμανία, εξαγοράστηκαν πλήρως από τους εμπόρους στην αρχή της εβδομάδας. Ακόμη και μετά την πτώση των τιμών, οι ποσότητες που προσφέρονται δεν παροτρύνουν την αγορά. Οι μειωμένες τιμές που χρεώνονται από ορισμένες εταιρείες σφαγής διαταράζουν έντονα την αγορά. Πωλήσεις πανικού που γίνονται συχνά από τους προμηθευτές των χοίρων σε παρόμοιες καταστάσεις της αγοράς, δεν παρατηρούνται αυτή τη φορά. Αυτό δείχνει πολύ περιορισμένες ποσότητες των ζώντων χοίρων για προσφορά.