Αυτήν τη βδομάδα, η Ευρωπαϊκή αγορά χοίρων ώριμων για σφαγή παραμένει σταθερή. Οι τιμές είναι σταθερές και παρεκκλίνουν ελάχιστα. Λόγω της θερμότητας, οι ποσότητες των χοίρων ώριμη για σφαγή στην προσφορά εξακολουθούν να είναι μειωμένες σε όλη την Ευρώπη.



Οι Γάλλοι χοιροτρόφοι σημείωσαν μέτρια αύξηση των τιμών κατά 1,7 σεντ, ενώ άυξηση υπήρξε και στην Ισπανία.Αντίθετα μείωση τιμών είχαμε στην Ολλανδία και στο Βέλγιο. Η Γερμανία εξάγει στην Αυστρία, κάτι που ωστόσο δεν επηρεάζει τις τιμές.



Τάση για τη γερμανική αγορά:

Με τις θερμοκρασίες παραμένουν σε υψηλό επίπεδο, η ζήτηση για χοίρους ώριμους για σφαγή είναι εμφανής. Η αγορά αναμένεται να σταθεροποιηθεί με το νέο μήνα και τη λήξη των θερινών διακοπών.