Τώρα που μια νέα εβδομάδα σφαγής έχει ξεκινήσει, εμφανίζεται η αγορά σε ασυνεπή τρόπο. Ενώ οι τιμές είναι κάτω από πίεση στην κεντρική Ευρώπη, οι άλλες χώρες αύξησαν τις τιμές τους .
Η γερμανική αγορά χρησιμεύει ως πρότυπο και πάλι , ωστόσο, με την αρνητική έννοια της λέξης. Μετά που γερμανικές εταιρείες σφαγής κατέβαλλαν μειωμένες τιμές που δεν υπερβαίνουν τα 1,55 ευρώ από την Τετάρτη, μετά την απροσδόκητα υψηλή αύξηση της τιμής των 13 λεπτών, το απόσπασμα αυτό διορθώθηκε πίσω κατά 5 σεντ την Παρασκευή. Οι τιμές της Ολλανδίας, του Βελγίου και της Αυστρίας επίσης την υποχώρησαν.
Η Γαλλία και η Δανία, από την άλλη πλευρά,συνέχισαν την αύξηση των τιμών κατά την προηγούμενη εβδομάδα , υποβιβάζοντας έτσι τη Γερμανία από την βαθμίδα 2 στην 4 εντός της δομής των τιμών των πέντε μεγάλων ευρωπαϊκών χωρών. Στην Ισπανία, οι τιμές ανέβηκαν επιτέλους και πάλι. Από τη μία πλευρά , οι Ισπανοί φαίνεται να είναι απογοητευμένοι από το γεγονός ότι καμία συμφωνία δεν φαίνεται να είναι εφικτή σε σύντομο χρονικό διάστημα ως προς την ρωσική απαγόρευση στις εισαγωγές χοιρινού κρέατος. Από την άλλη πλευρά , η Ισπανία στις αγορές της Ασίας αντιμετωπίζει σοβαρό ανταγωνισμό με τις ΗΠΑ , όπου η εξάπλωση της PEDV ( διαρροϊκές ασθένειες ) προκαλεί σημαντική οπισθοδρόμηση σε μεγέθη των αποθεμάτων που ακολουθείται από μια αύξηση του επιπέδου των τιμών. Με τον τρόπο αυτό καθίσταται σαφές ότι η πρώτη στροφή έχει ήδη συμβεί στην εμπορευματική ροή μετά από τη ρωσική αγορά που ήταν κλειστή για το χοιρινό κρέας.
Τάση για τη γερμανική αγορά :
Όσον αφορά την τρέχουσα εβδομάδα σφαγής, η αγορά περιγράφεται αρκετά καλά με βάση τους εμπόρους. Οι ποσότητες των χοίρων που προορίζονται για σφαγή πωλούνται ομαλά, με αναδυόμενες ευκαιρίες για περισσότερες πωλήσεις. Από τη σημερινή σκοπιά , οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν σταθερές τουλάχιστον.