Σταθερά σε καλό κλίμα κινείται η Ευρωπαϊκή αγορά αυτή την εβδομάδα. Ενώ οι τιμές είναι ανοδικές σε ορισμένες χώρες, άλλες τιμές παραμένουν σταθερές.

Συνολικά, η κατάσταση της αγοράς επιτρέπει τις τιμές να καθορίζονται από την προσφορά των λιγοστών ποσοτήτων των χοίρων που προορίζονται για σφαγή. Οι αυξήσεις των τιμών κυμαίνονται από 0,8 σεντς, (αύξηση της τιμής στη Γαλλία) έως 4 σεντς που είναι το ανώτατο όριο, το οποίο καταγράφηκε στη Γερμανία. Από την άλλη πλευρά, οι επιχειρήσεις σφαγής δηλώνουν ότι η βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος δεν είναι σε θέση να πραγματοποιήσει τις αυξήσεις των τιμών στην αγορά. Καμία αλλαγή δεν αναφέρθηκε σχετικά με την τιμή της Δανίας.

Μέσα από τις μεταβαλλόμενες τιμές, αλλαγές προκαλούνται στην τρέχουσα ευρωπαϊκή δομή των τιμών. Ως αποτέλεσμα της αύξησης, της τιμής στη Γερμανία, η γερμανική τιμή κατατάσσεται πλέον δεύτερη μεταξύ των πέντε μεγάλων χωρών χοιροτροφίας της ΕΕ, μπροστά από τη Γαλλία.

Τάση για τη γερμανική αγορά:
Δεν αναμένονται αλλαγές στο κυρίως φιλικό κλίμα που υπάρχει στην αγορά. Όσον αφορά την κατάσταση της έλλειψης προμηθειών, δεν αναμένονται σημαντικές αλλαγές. Οι τιμές φαίνεται να σταθεροποιούνται.