Αυτή την εβδομάδα, στην ευρωπαϊκή αγορά χοιρινού φαίνεται να υπάρχει μικρή διακύμανση των τιμών. Ενώ οι τιμές δείχνουν να είναι αμετάβλητες, με ελαφρά αύξηση του επιπέδου των τιμών στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, οι τιμές είναι στο κόκκινο στο νότο. Τα δύο προηγούμενα χρόνια, το επίπεδο των τιμών ήταν πολύ υψηλότερο στην αναπτυσσόμενη αγορά την ίδια στιγμή του έτους.

Αισιοδοξία αναφέρθηκε από τη Γερμανία αυτή την εβδομάδα, όπου η προσφορά αυξήθηκε κατά δύο σεντς. Οι τιμές ουσιαστικά παρακινούνται από τη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, όπου το εμπόριο κρέατος αναβίωσε λίγο, ως αποτέλεσμα του τέλους των διακοπών. Κατά συνέπεια, οι ολλανδικές και βελγικές διορθώσεις τιμών την περασμένη εβδομάδα, βρέθηκαν κάτω από την τιμή της Γερμανίας.

Η Αυστρία δεν ακολούθησε τις γερμανικές κορυφαίες τιμές. Η δανική τιμή παρέμεινε και αυτή αμετάβλητη. Η ισπανική και η γαλλική, κατέγραψαν ελαφρά μείωση των τιμών. Η Ισπανία παραμένει αδιαμφισβήτητα στην κορυφή της ευρωπαϊκής δομής των τιμών, των πέντε μεγάλων χωρών χοιροτροφίας της ΕΕ, ενώ η Γαλλία τώρα είναι σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με τη Γερμανία.

Τάση για τη γερμανική αγορά:
Το κλίμα ουσιαστικά είναι καλό. Οι ποσότητες χοίρων που προσφέρονται για σφαγή, απορροφώνται σχεδόν πλήρως από τις εταιρείες σφαγής. Από τη σημερινή σκοπιά, οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν αμετάβλητες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.