Στις αρχές του νέου έτους, η ευρωπαϊκή αγορά εμφανίζεται χωρίς συνοχή. Οι τιμές της Κεντρικής Ευρώπης είναι οι σταθερότερες, με την αγορά εκεί να γυρίζει σε κανονικό επίπεδο. Η προσφορά και ζήτηση είναι εντελώς ισορροπημένες στη Γερμανία, την Ολλανδία, το Βέλγιο και τη Δανία. Έτσι, οι τιμές κινούνται σταθερά σε αυτές τις χώρες.
Η ισπανική αγορά σημείωσε μια αισθητή μείωση των τιμών 3,8 σεντ. Λόγω Χριστουγέννων η προμήθεια που είχαν συσσωρεύτηκε και μέχρι τώρα δεν μπορούσε να μειωθεί . Στην Αυστρία επίσης. Στην Βόρεια Ευρώπη η ιρλανδική αγορά φαίνεται να είναι αναγκασμένη να αντιμετωπίσει μια σημαντική μείωση των τιμών. Οι Γάλλοι είναι αισιόδοξοι για την κατάσταση, προβλέποντας αύξηση των τιμών.
Τάση για τη γερμανική αγορά: Σύμφωνα με τους εμπόρους, η ζήτηση για τους χοίρους που προορίζονται για σφαγή είναι αρκετά καλή. Φαίνεται να υπάρχει πολλή κάλυψη της υστέρησης από την πλευρά των επιχειρήσεων σφαγής, όπως αναφέρει ένας από τους συμμετέχοντες στην αγορά. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει ανεκτέλεστο υπόλοιπο στις παραγγελίες, έτσι - από τη σημερινή σκοπιά - οι τιμές μπορεί να υποτεθεί ότι θα παραμείνουν αμετάβλητες.