Στην αρχή αυτής της νέας εβδομάδας της σφαγής , η αγορά εμφανίζεται με τρόπο που δεν είναι αρκετά σταθερός, αλλά το κλίμα στην αγορά είναι θετικό συνολικά. Οι τιμές κινούνται σταθερά , εν μέρει, ανεβαίνοντας λίγο στην Κεντρική Ευρώπη. Στο νότιο τμήμα της, είναι ελαφρώς ασθενέστερες.
Ως αποτέλεσμα της μεγάλη ζήτηση για τους ζώντες χοίρους , οι τιμές στο Βέλγιο, την Ολλανδία και τη Γαλλία ανέβηκαν λίγο. Τα βάρη σφαγής ,που εξακολουθούσαν να είναι αρκετά υψηλά στη Γαλλία, τώρα κατεβαίνουν λίγο, ενώ η εγχώρια αγορά απορροφά μεγάλες ποσότητες κρέατος. Στην Ισπανία , η προσφορά και η ζήτηση δεν έχουν ακόμη επιστρέψει σε μια φυσιολογική ισορροπία της αγοράς μετά τις αργίες. Έτσι , η ισπανική αγορά έπεσε λίγο. Οι τιμές των παραγωγών δεν θα μπορούσαν να διατηρήσουν το υφιστάμενο επίπεδο των τιμών στη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία. Έτσι , οι τιμές μειώθηκαν.
Τάση για τη γερμανική αγορά :
Οι εταιρείες σφαγής αγοράζουν τις ποσότητες των χοίρων που προορίζονται για σφαγή χωρίς καθυστέρηση. Στο πρόσωπο του θετικού κλίματος μεταξύ των συμμετεχόντων στην αγορά , οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν αμετάβλητες τουλάχιστον.