Νέοι κανόνες σήμανσης, με τη θέσπιση καταγωγής ή προέλευσης στα νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη και κατεψυγμένα κρέατα, αποφάσισε την Παρασκευή (6/12/2013) με ειδική πλειοψηφία, στη μόνιμη επιτροπή σχετικά με την διατροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων της ΕΕ. Αφορά τα χοιρινά, αιγοπρόβεια και πουλερικά. Παρόμοιες διατάξεις υπάρχουν ήδη για τα βοοειδή. Ήδη ισχύουν αντίστοιχοι στην ΕΕ κανόνες για τα βοοειδή. Όπως υποστηρίζει η Κομισιόν, με τους νέους κανόνες οι καταναλωτές της ΕΕ θα είναι σε θέση να γνωρίζουν τη χώρα προέλευσης του κρέατος που αγοράζουν, με βάση την χώρα «καταγωγής», την περιοχή «εκτροφής» και το μέρος της «σφαγής» του ζώου.

Η πρόταση, που πέρασε από τη συγκεκριμένη επιτροπή, εισάγει ένα υποχρεωτικό σύστημα σήμανσης. Σύμφωνα με αυτό, στην περίπτωση που τα ζώα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγεί στο ίδιο κράτος, μπορούν να σημανθούν με τον όρο «Καταγωγή: όνομα του κράτους μέλους ή τρίτης χώρας», ενώ στις άλλες περιπτώσεις η χώρα εκτροφής και χώρα σφαγής θα πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα.
Η πρόταση θα εγκριθεί επισήμως από την Επιτροπή και αναμένεται να δημοσιευτεί στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ εντός των επόμενων ημερών. Ο νέος Κανονισμός θα ισχύσει από την 1η Απριλίου του 2015, ώστε να καταστεί δυνατή η προσαρμογή του τομέα.
Η Επιτροπή παρουσίασε ένα πρώτο σχέδιο αυτής της πρότασης τον περασμένο Σεπτέμβριο και το κείμενο έχει συζητηθεί στα κράτη μέλη της ΕΕ.
Σύμφωνα με μελέτη, που δόθηκε στη δημοσιότητα από την Κομισιόν, η υποχρεωτική αναγραφή θα οδηγήσει σε ελαφριά αύξηση κόστους που εντοπίζεται στο στάδιο μετά την παραγωγή, και συγκεκριμένα στην επεξεργασία του κρέατος (κόψιμο και συσκευασία). Ωστόσο το 90% του επιπλέον κόστους αναμένεται να μετακυληθεί στον καταναλωτή και το 10% στον παραγωγό. Μια άλλη, συνέπεια της αναγραφής προέλευσης θα είναι η μείωση των εισαγωγών. Για τη χώρα μας, προβλέπεται μείωση των εισαγωγών αιγοπρόβειου κρέατος κατά 2,5% από τη στιγμή που εφαρμοστεί το μέτρο.