Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί τα επόμενα 10 χρόνια, καθώς ο όγκος της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγών μειώνεται και η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ΑΠΧ) επιμένει.

Η τελευταία Γεωργική Προοπτική της Ευρωπαϊκής Επιτροπής της ΕΕ για το 2024-2035 προβλέπει επίσης ότι το Ηνωμένο Βασίλειο θα πάρει τη σκυτάλη από την Κίνα ως τον μεγαλύτερο εξαγωγικό προορισμό της ΕΕ.

Αναφέρει ότι τα συστήματα εντατικής παραγωγής χοιρινού κρέατος είναι πιθανό να αντιμετωπίσουν περαιτέρω κοινωνική κριτική τα επόμενα χρόνια, με περιβαλλοντικές και κοινωνικές ανησυχίες να επηρεάζουν αρνητικά τις προτιμήσεις των καταναλωτών για το χοιρινό κρέας. Επιπλέον, η σχετικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σύγκριση με άλλους τύπους κρέατος μπορεί να θεωρηθεί λιγότερο ευνοϊκό από ορισμένους καταναλωτές.

Ως εκ τούτου, η κατά κεφαλήν κατανάλωση της ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί κατά 0,4% ετησίως, πέφτοντας στα 30 κιλά το 2035 (πτώση 5% σε σύγκριση με τα ήδη χαμηλότερα επίπεδα που καταγράφηκαν μεταξύ 2022 και 2024 σε σύγκριση με τα προ του 2021 επίπεδα).

Εν τω μεταξύ, η ΑΠΧ θεωρείται ότι παραμένει παρούσα στην ΕΕ, αν και δεν αναμένονται σημαντικές ή ανεξέλεγκτες επιδημίες.

«Σε συνδυασμό με την εφαρμογή αυστηρότερων νόμων σε ορισμένες χώρες της ΕΕ και τη μείωση των ευκαιριών εξαγωγών, αυτές οι τάσεις αναμένεται να μειώσουν την παραγωγή», αναφέρει η προοπτική.

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ για το κρέας προβλέπεται να μειωθεί κατά 0,5% ετησίως μεταξύ του μέσου όρου 2022-2024 και του 2035 (ή περίπου 1,2 εκατ. τόνοι σε σύγκριση με το 2022-2024).

Πτώση των εξαγωγών
Οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος της ΕΕ αναμένεται να μειωθούν, καθώς η παραγωγική ικανότητα της Ασίας, ιδίως στην Κίνα, τις Φιλιππίνες και το Βιετνάμ, αναμένεται να ανακάμψει, οδηγώντας σε χαμηλότερη ζήτηση εισαγωγών, παρά την αναμενόμενη συνέχιση των εστιών ΑΠΧ.

Αντίθετα, θα μπορούσε να υπάρξει αυξημένη ζήτηση για εισαγωγές στις ΗΠΑ, την Αυστραλία, την Υποσαχάρια Αφρική, την Ελβετία και ορισμένες άλλες ασιατικές περιοχές.

Η προοπτική προβλέπει ότι, την επόμενη δεκαετία, το Ηνωμένο Βασίλειο θα μπορούσε να γίνει ο μεγαλύτερος ενιαίος προορισμός εξαγωγής χοιρινού κρέατος της ΕΕ, αντικαθιστώντας την Κίνα, παρόλο που η ζήτηση του Ηνωμένου Βασιλείου αναμένεται να μειωθεί κατά την περίοδο αυτή.

Οι εξαγωγές της ΕΕ θα μπορούσαν να μειωθούν κατά 1% ετησίως μεταξύ του μέσου όρου τριών ετών 2022-2024 και του 2035 (-338 000 τόνοι), λαμβάνοντας υπόψη τους υψηλούς όγκους εξαγωγών το 2022 προς την Κίνα. Ωστόσο, από το 2024, προβλέπεται ότι θα παραμείνουν σχεδόν σταθεροί μέχρι το 2035.

«Η ΕΕ θα χρειαστεί να ενισχύσει και να διαφοροποιήσει το χαρτοφυλάκιο εξαγωγών χοιρινού κρέατος τα επόμενα χρόνια», αναφέρει η Επιτροπή.

Οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος στην ΕΕ προβλέπεται να παραμείνουν χαμηλές, με μείωση 2,2% ετησίως μεταξύ του μέσου όρου 2022-2024 και του 2035, κυρίως επειδή το Ηνωμένο Βασίλειο επικεντρώνεται στην εγχώρια αγορά του, ενώ δεν είναι πιθανές σημαντικές αυξήσεις στις εισαγωγές από άλλες χώρες.

Τιμές
Μετά την άνοδο των τιμών το 2022-2023, οι τιμές του χοιρείου κρέατος στην ΕΕ μειώθηκαν το 2024 και το κόστος παραγωγής αναμένεται να παραμείνει χαμηλό βραχυπρόθεσμα.

Ωστόσο, είναι αβέβαιο σε ποιο επίπεδο θα πέσουν πίσω. Αναμένεται ότι, μεσοπρόθεσμα, οι τιμές θα μπορούσαν να παραμείνουν υψηλότερα από τα επίπεδα που παρατηρήθηκαν στο παρελθόν λόγω του αυξημένου κόστους και της περιορισμένης προσφοράς στην ΕΕ, φτάνοντας τα 2.210 ευρώ/τόνο έως το 2035.