Η αγροτική τράπεζα Rabobank αναμένει ότι η παραγωγή χοιρινού κρέατος θα επωφεληθεί από το χαμηλότερο κόστος των ζωοτροφών, καθώς και από τη βελτιωμένη παραγωγικότητα. Ωστόσο, η τράπεζα προειδοποιεί ότι το εμπόριο θα μπορούσε να συνεχίσει να επηρεάζεται από τις γεωπολιτικές εντάσεις, καθώς και από τις προκλήσεις στον τομέα της υγείας.

Κάθε 3 μήνες, η τράπεζα δημοσιεύει μια τριμηνιαία έκθεση για το παγκόσμιο χοιρινό κρέας - όπως ακριβώς κάνει και με όλους τους άλλους τομείς των ζώων, με τη συμβολή πολλών ανώτερων αναλυτών αγοράς της τράπεζας στον τομέα της ζωικής πρωτεΐνης.

Εμπορικές διαπραγματεύσεις μεταξύ ΗΠΑ και Κίνας
Οι συνεχιζόμενες εμπορικές διαπραγματεύσεις συνεχίζουν να τροφοδοτούν την αστάθεια στις παγκόσμιες αγορές χοιρινού κρέατος, έγραψε η τράπεζα σε δελτίο τύπου, επισημαίνοντας ιδιαίτερα εκείνες μεταξύ των 2 μεγαλύτερων εμπορικών μπλοκ στον κόσμο: των ΗΠΑ και της Κίνας. Αν και η Κίνα έχει μειώσει τις εισαγωγές από τις ΗΠΑ τα τελευταία χρόνια - κυρίως λόγω της αυξημένης τοπικής παραγωγής - παραμένει σημαντικός εισαγωγέας αμερικανικών ποικιλιών κρέατος χοιρινού κρέατος. Το αποτέλεσμα των τρεχουσών διαπραγματεύσεων μεταξύ των 2 χωρών θα μπορούσε να έχει εκτεταμένες επιπτώσεις στο παγκόσμιο εμπόριο, δήλωσε η Rabobank. Για τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα πράγματα φάνηκαν ρόδινα κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025. Οι τιμές για τα χοίρους ήταν 110 δολάρια ΗΠΑ ανά εκατοντάβαρο (ένα μέτρο στις ΗΠΑ για την έκφραση της αξίας ανά 100 λίβρες = 45,4 κιλά), ποσοστό που είναι 23% υψηλότερο από ό,τι την προηγούμενη περίοδο του 2024.

Στην επισκόπησή της, η τράπεζα επεσήμανε το γεγονός ότι η Κίνα διατηρεί έναν επιπλέον δασμό 10% στις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από τις ΗΠΑ σε απάντηση στους δασμούς των ΗΠΑ αλλού. Η τράπεζα ανέφερε ότι οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος από την Κίνα μειώθηκαν κατά 15% το πρώτο εξάμηνο του 2025 σε σύγκριση με το 2024.

Η Βραζιλία και η ΕΕ επωφελούνται
Ωστόσο, το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος αναμένεται να αυξηθεί, πρόσθεσε η τράπεζα. Υπάρχουν ελλείψεις εφοδιασμού στο Μεξικό, τη Νοτιοανατολική Ασία (π.χ. Φιλιππίνες) καθώς και στην Ιαπωνία. Αυτό ωφελεί χώρες εξαγωγής όπως η Βραζιλία (οι εξαγωγές αυξάνονται ραγδαία, +18% το πρώτο εξάμηνο του 2025), καθώς και χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (+5%). 

ΑΠΧ και PRRS έχουν επιρροή
Όσον αφορά τις ασθένειες των χοίρων, η υγεία των κοπαδιών παραμένει βασική ανησυχία για τους παραγωγούς παγκοσμίως. Η Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων (ΑΠΧ) συνεχίζει να εξαπλώνεται σε μέρη της Ασίας και της Ευρώπης, έγραψε η τράπεζα, ενώ το Αναπνευστικό και Αναπαραγωγικό Σύνδρομο των Χοίρων (PRRS) παρεμποδίζει την παραγωγικότητα στη Βόρεια Αμερική και την Ισπανία. Επιπλέον, η τράπεζα επεσήμανε επίσης την Νόσο του Αφθώδους Πυρετού (FMD) που προσθέτει περαιτέρω αβεβαιότητα στο εμπόριο. Η προηγμένη βιοασφάλεια, ο αυτοματισμός και οι μη επανδρωμένες λειτουργίες βοηθούν στον μετριασμό αυτών των κινδύνων.

Τέλος, όσον αφορά τις τιμές του καλαμποκιού, η τράπεζα δήλωσε ότι οι χαμηλότερες τιμές συνεχίζουν να μειώνονται λόγω των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών στις ΗΠΑ και της ισχυρής καλλιέργειας καλαμποκιού στη Βραζιλία. Οι αγορές σόγιας και σόγιας, ωστόσο, έχουν δείξει ανάμεικτα μηνύματα. Οι προτεινόμενες εντολές βιοκαυσίμων της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ (EPA) για το 2026 και το 2027 υποστηρίζουν τις τιμές της σόγιας, ενώ ασκούν καθοδική πίεση στις τιμές της σόγιας, έγραψε η τράπεζα.