Των Nolan Matuba, Alvin Alvarado, Bernardo Predicala  

Ο γενικός στόχος αυτού του ερευνητικού έργου είναι η διερεύνηση των βέλτιστων απαιτήσεων θερμοκρασίας περιβάλλοντος για τις χοιρομητέρες και τους χοίρους καλλιέργειας-τελειοποίησης, με στόχο τη μείωση του ενεργειακού κόστους και των αερίων του θερμοκηπίου, διατηρώντας παράλληλα τη μακροπρόθεσμη συνολική παραγωγικότητα και απόδοσή τους.

Το έργο αποτελείται από τέσσερις φάσεις:

1) οι χοιρομητέρες που κυοφορούν σε ομαδικούς χώρους θα διατηρούνται για 6 εβδομάδες είτε στους 16,5°C (τρέχουσα συνιστώμενη θερμοκρασία) είτε στους 8°C (προτιμώμενη θερμοκρασία που προσδιορίστηκε σε προηγούμενη μελέτη)·

2) ο προσδιορισμός της προτιμώμενης θερμοκρασίας περιβάλλοντος των χοίρων καλλιέργειας-τελειοποίησης, χρησιμοποιώντας τον μηχανισμό λειτουργίας και τα πειραματικά πρωτόκολλα που αναπτύχθηκαν στην προηγούμενη μελέτη χοιρομητέρων·

3) οι χοίροι καλλιέργειας-τελειοποίησης θα διατηρούνται για 6 εβδομάδες είτε στην τρέχουσα συνιστώμενη θερμοκρασία ρύθμισης είτε στην προτιμώμενη θερμοκρασία που προσδιορίστηκε στη φάση 2·

4) αξιολόγηση του περιβαλλοντικού (άνθρακα) αποτυπώματος, ανάλυση κόστους και ανάπτυξη συστάσεων για την πρακτική εφαρμογή της βελτιστοποιημένης διαχείρισης θερμοκρασίας σε εμπορικούς αχυρώνες.

Το αυξανόμενο κόστος ενέργειας έχει προκαλέσει οικονομικές δυσκολίες σε πολλούς παραγωγούς, με το κόστος ενέργειας για μια τυπική μονάδα παραγωγής 500 χοιρομητέρων από γέννα έως τελική ωρίμανση χοίρων στο Σασκάτσουαν να εκτιμάται σε ~6,70 δολάρια ανά πωλούμενο χοίρο. Το κόστος θέρμανσης αποτελεί σημαντικό μέρος του συνολικού κόστους ενέργειας, επομένως η μείωση των σημείων ρύθμισης θερμοκρασίας στον αχυρώνα για τη μείωση της συχνότητας λειτουργίας του θερμαντήρα θα βοηθούσε στη μείωση του κόστους ενέργειας.
Ένα προηγούμενο ερευνητικό έργο έδειξε ότι οι χοιρομητέρες που στεγάζονται σε ομάδες θα μπορούσαν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και 8°C χαμηλότερες από το τυπικό σημείο ρύθμισης (16,5°C) που διατηρείται σήμερα στους περισσότερους αχυρώνες κύησης, χωρίς να διακυβεύεται η ευημερία και η παραγωγικότητα των ζώων. Ωστόσο, ο αντίκτυπος της εκτροφής χοιρομητέρων σε αυτή τη χαμηλότερη θερμοκρασία στην μακροπρόθεσμη αναπαραγωγική τους απόδοση πρέπει ακόμη να αξιολογηθεί, προκειμένου να αξιολογηθούν πλήρως τα οικονομικά οφέλη από την υιοθέτηση αυτής της τεχνολογίας σε ολόκληρο τον κλάδο.
Προς το παρόν, δεν έχει διεξαχθεί ακόμη μελέτη σχετικά με τη σκοπιμότητα μιας παρόμοιας μείωσης του σημείου ρύθμισης θερμοκρασίας για χοίρους καλλιέργειας-τελειοποίησης. Έτσι, το έργο αυτό έχει σχεδιαστεί για να καλύψει αυτό το κενό, διεξάγοντας μια σειρά πειραμάτων για την επικύρωση και την ενημέρωση των τρεχουσών συστάσεων του κλάδου σχετικά με τα σημεία ρύθμισης θερμοκρασίας για τους χοίρους εκτροφής και για την αξιολόγηση του αντίκτυπου στο ενεργειακό κόστος και τη συνολική απόδοση της παραγωγής χοίρων.

Διαβάστε περισσότερα για τη μελέτη πατώντας εδώ