Newsletter από το https://topigsnorsvin.com/

Η εβδομάδα έχει και πάλι πολλά καλά νέα για τον τομέα των χοίρων. Σχεδόν όλες οι τιμές χοιριδίων
έχουν αυξηθεί, ακόμη και κατά αρκετά ευρώ. Η ισπανική τιμή στις περιοχές βόρεια της Μαδρίτης ξεπερνά την τιμή των 40 για ένα χοιρίδιο 20 κιλών! Η αυστριακή τιμή είναι
σταθερή, ενώ η ιταλική έχει μειωθεί ελαφρώς, αλλά εξακολουθεί να είναι σχεδόν η υψηλότερη τιμή στην
Ευρώπη Η τιμή του βελγικού χοιριδίου αυξήθηκε επίσης αφού η χώρα ανακοίνωσε 
πριν από δύο εβδομάδες ότι έχει επιλύσει επιτυχώς το πρόβλημα της ΑΠΧ και έχει «κλείσει» όλες τις εστίες. Το γερμανικό χοιρίδιο έχει αυξηθεί, έστω και μόνο κατά μία μονάδα, αλλά δίνει ένα σημαντικό σήμα
στην αγορά, όπως και οι επιπλέον 2 για την ελάχιστη τιμή του δανικού χοιριδίου. Αν οι
δύο μεγαλύτρες σε παραγωγή χώρες υπό πίεση αυξάνουν τιμές, η τάση είναι προφανής.
Περισσότερες ειδήσεις έρχονται από τη γερμανική αγορά σχετικά με βοήθεια που δίνεται στη βιομηχανία χοίρων και
Πάλι με ιδιωτική πρωτοβουλία. Ο όμιλος SCHWARZ (οι αλυσίδες KAUFLAND και LIDL) ανακοίνωσαν ότι θα αυξήσουν την τιμή 10 προϊόντων χοιρινού κρέατος
κατά 1 κιλό και η αύξηση αυτή θα μεταφέρετε πλήρως στους ενεργούς προμηθευτές χοίρων. Ο όμιλος REWE
έχει επίσης ανακοινώσει ότι θα αυξήσει εθελοντικά τις τιμές αγοράς του χοιρινού μέσω ενός γερμανικού συστήματος ποιότητας μέσω μπόνους. Με μια παρόμοια λύση, το μεσαίου μεγέθους σφαγείο Schiller Fleisch εγγυάται στους προμηθευτές ελάχιστη τιμή 1,35 κιλά έως τουλάχιστον τον Φεβρουάριο του 2021. Οι προμηθευτές σε αυτό το σφαγείο φέρνουν 
κατά μέσο όρο 1500 χοίρους ανά φάρμα ανά εβδομάδα από περίπου 2530 φάρμες.

Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ.